近几年,国内兔业发展缓慢,尤其是最近几年,肉兔的产量呈现“U”形的起伏,獭兔、毛兔的数量增加,导致了肉兔的生产成本上升,导致了畜牧业的经济效益下降。在目前的形势下,为了保证兔子的持续盈利,必须转变营销理念,依靠新技术新成果,从重点环节抓起,努力实现绿色高效养殖。饲料原料尽量使用本地饲料资源,以降低成本保障供给;
改进兔舍及养殖环境
由于人工成本不断上升,要加强对养兔场的建设和改造,以减少养兔场的日常运营费用。在兔舍、兔笼和附属设备上,增加了对兔舍、兔笼、配套设备的投入,例如:兔舍采用全封闭,兔笼采用“品”字型母笼。清粪采用机械式或皮带式的清扫方式。兔舍安装排风扇、湿帘等设施,并配备智能设备,保证了兔舍的通风。采用水箱、过滤器、深色引水管、高品质饮水机等自动供水系统,确保家兔的饮水清洁。做到粪尿的分离,有利于废物的再利用。
环境因子(如温度、湿度、有害气体、光照、噪音等)对兔群影响极大。在不同季节设置不同通风时间等参数,保障兔舍温度、湿度适宜,空气质量良好,为兔群提供良好的生产环境。如当出现高温天气时,启动通风设备和湿帘设备,重新设置定时开关智能系统参数,延长通风时间,达到降低兔舍温度的目的。
提高繁殖效率
人工授精技术是一种技术手段,通过采集公兔的精液,然后通过输精设备将精液注入母兔的生殖道,使其受精。这是一项最经济、最科学的兔种饲养技术,也是实现兔群全进全出制度的基础。在人工授精期间,要做好器具、外阴等的消毒、精液质量的鉴别、精液的稀释。输精的时候要温柔,否则会损伤母兔的生殖系统,从而导致不孕。在规模化生产中,应大力推广应用这一技术。同时,也应该大力推广这种技术。
实现“全进全出”饲养模式
家兔的“全进全出制”(all-in all-out system)是指一栋兔舍内饲养同一批次、同一日龄的家兔,全部兔子采用统一的饲料、统一的管理,同一天出售或屠宰。具有“易于实现环境控制和饲养管理程序化;减少疾病的发生率和死亡率;减少了饲养管理人员的劳动强度和重复劳动;利于商品兔销售,提高经济效益”等特点,是目前较为先进的饲养模式。规模兔场宜采用42天/49天等繁殖周期,提高兔群生产效率。
自产或选购绿色配合饲料
农业农村部第194号文件指出,自2020年7月1日起,饲料中禁止添加促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)。为此,养兔企业(户)应选择具备技术力量雄厚、产品绿色、服务周到和责任心强等条件的饲料供应企业,并签订购销合同。自配料时要从原料选购、饲料配方设计、饲料加工、贮存等环节入手,确保生产的饲料绿色安全。
饲料原料尽量使用本地饲料资源,以降低成本保障供给;采购粗饲料须到原产地进行实地考察;饲粮营养水平中木质素含量应达5%~5.5%。目前,绿色添加剂主要有酸化剂(如二甲酸钾、柠檬酸等)、微生态制剂、酶制剂、中草药等。抗球虫药有地克珠利、氯苯胍等。慎用盐霉素、莫能菌素等。
粪污资源化回收利用
随着相关部门对环境监控力度加大和养殖企业对环境污染认识程度的不断加深,兔业企业、养殖大户在兔场建设、日常运行过程中,要重视对兔场粪污控制力度。采用粪尿分离、减少粪污的排出量,通过对粪污进行堆积发酵、生产有机肥等方式进行资源化利用,既保护了环境,又可增加兔场经济收入。
年产值500万元的养兔场
近年来,富顺县李桥镇因地制宜,通过招商引资等措施,发展肉兔养殖产业。在李桥镇肉兔标准化产业园里,兔舍规范有序,兔笼整齐划一,兔子膘肥体壮。这里由富顺县三品农业开发有限公司兴建。2019年,公司通过招商引资落户李桥镇,在花渔村流转撂荒闲置田、土荒山等50亩,修建了集养殖、繁育、销售为一体的肉兔标准化产业园。园区有兔舍15栋,种兔4500只,年产商品兔35万只左右,去年产值达500万元。
李桥镇肉兔标准化产业园采取“企业+家庭农场+基地+农户”的模式,免费为农户提供种兔和技术指导,并回收商品兔统一销售,从而激发了周边50多户农户的养殖积极性,纷纷加入到了肉兔养殖行业中。