据外媒报道,河豚内脏含有毒素,食用时须万分小心,不然会危机生命。日本就有五名男子在享用河豚大餐后,第二天出现呼吸困难和呕吐现象。
日本卫生部官员2日说,五名中年男子日前到和歌山市一间餐厅吃河豚。官员表示,含有大量毒素的河豚肝脏是客人特别要求厨师准备的。当局已下令该餐厅暂停营业五天。
据悉,河豚的内脏含有神经性河豚毒素,每年都有食客因吃河豚而中毒入院,甚至赔上性命。
基于此,河豚师傅都必须接受严格的培训,唯持有正规资格证书的厨师可以处理被誉为“天下第一鲜”的河豚。
据外媒报道,河豚内脏含有毒素,食用时须万分小心,不然会危机生命。日本就有五名男子在享用河豚大餐后,第二天出现呼吸困难和呕吐现象。
日本卫生部官员2日说,五名中年男子日前到和歌山市一间餐厅吃河豚。官员表示,含有大量毒素的河豚肝脏是客人特别要求厨师准备的。当局已下令该餐厅暂停营业五天。
据悉,河豚的内脏含有神经性河豚毒素,每年都有食客因吃河豚而中毒入院,甚至赔上性命。
基于此,河豚师傅都必须接受严格的培训,唯持有正规资格证书的厨师可以处理被誉为“天下第一鲜”的河豚。
近日,有媒体曝出香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本,发现其中2个样本的二恶英含量超标,超标样本来自苏州市“吴江万顷太湖养殖有限公司”和“江苏太湖...
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1月16日上午,鹅湖镇新桥村水产养殖基地,随着几十名渔民拉起一张大网,2015年第一网甘露青鱼被打捞上岸,这也意味着今年的甘露青鱼正式上市。据悉,1月20日至2月17日,将会是甘露青鱼的集中销售...
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虎鱼,又称黄颡鱼,是一种体型较大、口大牙锐的淡水食肉鱼类,主要分布于亚洲地区的河流、湖泊和池塘等水域虎鱼是一种体型较大、口大牙锐、体色鲜艳、喜欢狩猎、适应力强的淡水食肉鱼类,是...
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黑鲷鱼养殖设施 黑鲷鱼的成鱼养殖有池塘养殖和网箱养殖两种方式。养殖黑鲷鱼的池塘大小不等,有0.025-1.1公顷,水深0.7-2.5米。台湾也曾在5×5×1.2米3的水泥池中进行试养。采用网箱(5&...
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多宝鱼养殖技术指南(一)养殖设施 包括养鱼车间、养殖池、充氧、调温、调光、进排水及水处理设施和分析化验室等。养鱼车间应选择在沿岸水质优良、无污染、能打出海水井的岸段建设,车间...
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鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物,如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天,体长1.4厘米以上,除了吃浮游动物外,开始摄食浮游植物。 以后,吃浮游植物越来越多,直到孵出后...
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把鲻鱼买回来之后放盆里面加点菜籽油倒上清水隔一晚上再杀,每条鱼的两边都有两根乳白色的筋。 杀好之后在鱼的两边前(腮后面一点)后(尾部)各划一刀,稍微用劲拍一下可以看到一边有一条乳白...
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海鲈鱼的营养价值 海鲈鱼的营养价值极高,海鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。鲈鱼中还有较多的铜...
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梭鱼为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海。 梭鱼的养殖要点如下 ...
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鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤...
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扇贝是海鲜的一种,关于扇贝的做法有很多,而且大家平时吃到的也是很多的。我们一般吃的都是新鲜的扇贝,其实扇贝也是有冷冻的,而且冷冻扇贝肉的味道也不会比新鲜的扇贝差很多,同时冷冻扇...
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鳊鱼的功效 补虚 ,益脾, 养血, 祛风, 健胃, 预防贫血症,低血糖,高血压和动脉血管硬化鳊鱼的使用效果 武昌鱼性温,味甘。 具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效。 可以预防贫血症...
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