人们的养生进补意识日益增强，过去海参属于高端滋补奢侈品，很多人可望而不可及，随着人们生活水平提高，现在正被越来越多的大众消费群体所接受。海参营养价值高，富含多种人体必需的活性物质和微量元素，长期食用海参对人体健康有帮助。因此，海参的养生功效备受追捧，吃海参的人群不断壮大，不断掀起“海参滋补热”。
海参营养丰富渐成滋补品销量老大
海参以丰富且均衡合理的营养被誉为“海洋八珍”之首，自古以来就被誉为“海中人参”故而得名海参，记者查询百度百科得知，海参富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸；丰富的维生素和矿物质；多种活性营养成分，如海参多糖、海参皂甙、牛磺酸、谷胱甘肽等。
近些年海参滋补热席卷全国，可以说是从北刮到南，从东刮到西，各地海参专卖店近些年也如雨后春笋般出现，在淘宝、京东等电商平台，海参同样成为食品类目的核心产品，渐成国内滋补品市场的销量老大。
由于海参丰富的营养价值，海参逐渐受各地消费者追捧，也逐渐成为很多消费者馈赠亲朋好友、探望病人、孝敬长辈的珍贵礼品。
海参滋补渐入人心节前销量逐年增长
近些年，海参已经成了养生滋补品市场上引人注目的产品。记者从海参资讯网了解到，5年前，在宁波的养生滋补品市场中，冬虫夏草、海参、燕窝、人参等产品的市场份额基本上旗鼓相当，但是自2010以来，海参产品在养生滋补品市场上异军突起，尤其是自前些年的“血燕门”导致燕窝类产品被市场打入冷宫后，海参类产品的销量增长更是高歌猛进，目前已占据宁波养生滋补品市场五成以上的市场份额，同时增长趋势明显。
以往逢年过节走亲访友送礼也好，商务送礼也好，消费者更多地是选择烟酒、茶叶之类的礼品，但近几年随着人们消费水平的提高，以及人们对健康和养生的关注度越来越高，人们的送礼文化也开始有所转变，现在很多消费者不仅自己对烟酒的需求减少，送礼也更喜欢送一些健康类题材的礼品。
在宁波海曙区宫品海参专卖店内，该店负责人则告诉记者，“入秋以后，又恰逢中秋，已经有很多老客户打电话来要预定中秋海参礼盒了，也有很多新客户打电话前来咨询我们中秋海参礼盒的情况。所以今年店里的月均销量依旧保持较好的增长趋势；与此同时，由于宫品海参是厂家直销，所以酒店类客户的订购量节后也增长不少”。
